Welke kiem past bij U?
Klik op de kiem van uw keuze en u ziet gelijk waarom!
Adzukikiemen
Mooie roodbruine kiem, het Japanse neefje van Taugé.Dit product is ook biologisch verkrijgbaar!
Smaak: Neutraal, notig.
Gebruik: Vooral geschikt voor warme gerechten zoals omeletten, roerbakschotels en soepen, maar ook rauw lekker in salades.
Voedingsstoffen: Eiwitrijk en vezelrijk
(7 gram/100 gram) en vetvrij.
X SLUITEN
Alfalfa
Na de taugé de bekendste kiemsoort.Smaak: Neutraal, frisse smaak.
Gebruik: In salades en op belegde broodjes.
Voedingsstoffen: Enorm gezond, rijk aan plantaardige eiwitten, vitaminen (A en B11 (foliumzuur)). Kan helpen om je fit te voelen.
X SLUITEN
China Rose
De enige kiem met twee kleuren, paars en groen.Smaak: Lekker pittig.
Gebruik: Voor in de roerbakgerechten of tussen een tosti. In salades en op belegde broodjes.
Voedingsstoffen: Bevat anthocyaan, vitaminen A, B1, B2 en C.
X SLUITEN
Erwtenasperge kiemen
Mooie lange, witte kiem, zeer decoratief.Smaak: Fris, aspergeachtig.
Gebruik: Als garnering en in salades.
Voedingsstoffen: Bron van vitaminen (A, B1, B3, B5, B11 (foliumzuur) en C). En bron van magnesium, ijzer en fosfor.
X SLUITEN
Taugé
Vooral bekend uit de Aziatische keuken.Dit product is ook biologisch verkrijgbaar!
Smaak: Taugé is lekker fris en knapperig.
Gebruik: Heerlijk in roerbakschotels, salades en soepen.
Voedingsstoffen: Rijk aan vitamine B11 (foliumzuur) en bron van vitamine C.
X SLUITEN
Broccosprouts®
De enige echte!Smaak: Een zachte broccolismaak.
Gebruik: Bij visgerechten. Op belegde broodjes en in de salades.
Voedingsstoffen: Supergezond door de bijzondere inhoudstof SGS. Zeer rijk zijn aan vitaminen C, E en K. Vitaminen C en E zijn anti-oxidanten die samen het lichaam kunnen beschermen tegen vrije radicalen. Tevens bevordert vitamine C de opname van ijzer. Lees hier meer over op www.brocco.nl
X SLUITEN
Greenpeez®
Zeer decoratieve groene kiem.Smaak: Knapperig met de frisse smaak van verse peultjes.
Gebruik: Als garnering, in salades of even kort roerbakken, heerlijk!
Voedingsstoffen: Bron van vitaminen (A, B1, B3, B5, B11 (foliumzuur) en C) En bron van magnesium, ijzer en fosfor.
X SLUITEN
Kiemmix
Rijk gevarieerde gezondheidsmix van stevige kiemen.Smaak: Heerlijke notensmaak.
Gebruik: Vooral geschikt voor wok gerechten & in soepen. Ook even aanbakken en dan door salades of even meebakken met vlees.
Voedingsstoffen: Eiwitrijk en vezelrijk
(7 gram/100 gram).
X SLUITEN
Kikkererwtenkiemen
Lekker stevige, kort gekiemde kikkererwten.Dit product is ook biologisch verkrijgbaar!
Smaak: Lichte smaak van nootjes.
Gebruik: Zeer geschikt om te roerbakken. Rauw, geroosterd of gefrituurd zijn ze heerlijk in salades!
Voedingsstoffen: Eiwitrijk en vezelrijk (7,3 gram/
100 gram). Rijk aan vitaminen B3, B5 en B6. Kan bijdragen om je weerstand en spijsvertering te verbeteren.
X SLUITEN
Garlic Sprouts®
Een zeer bijzonder kiem vanwege zijn unieke smaak.Smaak: Mooie pittige knoflook smaak.
Gebruik: Decoratief en erg lekker op amuses, belegde broodjes, salades, bij vis & vlees gerechten.
Voedingsstoffen: Vezelrijk (8,5 gram/100 gram). Bevat de gezonde stoffen van de uien-familie.
X SLUITEN
Linzenkiemen
Lekker voor in de soep.Smaak: Zachte, lichtzoete smaak.
Gebruik: Prima als rauwkost, maar gestoomd zijn ze nog lekkerder! Te gebruiken in roerbakgerechten, soepen en salades.
Voedingsstoffen: Bron van vitaminen B1, C, ijzer en fosfor. Rijk aan vitamine B11 (foliumzuur).
X SLUITEN
Radijskiemen
De gele radijsvariant.Dit produkt is ook biologisch verkrijgbaar!
Smaak: Zo smaakten de radijsjes vroeger!
Gebruik: Heerlijk op een broodje kaas en in salades. Op een toastje met Franse kaas. Ook lekker in roerbakgerechten, sauzen of even meebakken met vlees.
Voedingsstoffen: Ze zijn rijk aan vitaminen A, B11 (folium-zuur) en C. En een bron van vitamine B3. Radijskiemen kunnen helpen om je huid, haar en tandvlees gezond te houden. En vitamine A is bekend om zijn belang voor je gezichtsvermogen.
X SLUITEN
Rettichkiemen
De groene radijsvariant.Dit produkt is ook biologisch verkrijgbaar!
Smaak: Een zeer pittige smaak, heter dan radijssla.
Gebruik: Heerlijk op een broodje ham of kaas, in een salade of wokgerecht.
Voedingsstoffen: Radijskiemen zijn supergezond. Ze zijn rijk aan vitaminen A, B11 (foliumzuur) en C. En een bron van vitamine B3. Radijskiemen kunnen helpen om je huid, haar en tandvlees gezond te houden. En vitamine A is bekend om zijn belang voor je gezichtsvermogen.
X SLUITEN
Preikiemen
Fijn & frisgroen.Smaak: Bijzonder duidelijke preismaak.
Gebruik: Uitstekend bij visgerechten, vissalades, kreeft, mosselen, haring. In de rauwkost, op een broodje met vleeswaren of kaas.
Voedingsstoffen: Rijk aan vitaminen B2, B3, B5, B6, B11 (foliumzuur) en bron van vitamine B1. Kan bijdragen om je huid en haar gezond te houden.
X SLUITEN
Rode bietenkiemen
Erg populair vanwege zijn mooie rode kleur.Smaak: Neutrale, aardse smaak, net als rauwe rode bietjes.
Gebruik: Door de prachtige kleur vooral gebruikt voor decoratie.
Voedingsstoffen: Rijk aan vitamine B11 (foliumzuur) en bron van vitamine E en magnesium.
X SLUITEN
Rode koolkiemen
Fris smakende kiem met een zeer aantrekkelijke lichtpaarse kleur.Smaak: Een lichte rode kool smaak.
Gebruik: Wordt gecombineerd met diverse kaassoorten, appels, noten in salades.
Voedingsstoffen: Rode koolkiemen zijn rijk aan vitaminen B3, B5, B6 en B11 (foliumzuur). Kan helpen om je weerstand en spijsvertering te verbeteren.
X SLUITEN
Sango Sprouts®
Paarse radijssoort.Dit product is ook biologisch verkrijgbaar!
Smaak: Een pikant peperige smaak.
Gebruik: Uitstekend op een belegd broodje of sandwich. Door de opvallende kleur zeer decoratief in salades. Ook geschikt om te roerbakken.
Voedingsstoffen: Bevat veel anthocyaan, dat een antioxidanten werking heeft.
X SLUITEN
Tarwekiemen
Heel fijn tarwe zaad.Dit product is ook biologisch verkrijgbaar!
Smaak: Een zacht zoete smaak met een bite.
Gebruik: Heerlijk voor in bijv. fruitsalades, muesli en yoghurt. Of geroosterd in salades.
Voedingsstoffen: Bron van vitaminen B1, B3, B5, B11 (foliumzuur) en bron van magnesium, ijzer en fosfor. Bevat selenium.
X SLUITEN
Venkelkiemen
Zeer opvallend door zijn frisse venkelsmaak.Smaak: Venkelsmaak.
Gebruik: Perfect bij visgerechten of op een broodje kaas ook lekker in combinatie met nagerechten bijv. als garnering op ijs!
Voedingsstoffen: Rijk aan vitamine B2, B3, B6, B11 (folium-zuur). Bron van vitamine B1, B5 en bron van magnesium.
X SLUITEN
Zonnebloemkiemen
Een lekkere kiem door de zoete smaak.Dit produkt is ook biologisch verkrijgbaar!
Smaak: Een mooie zoete nootachtige smaak.
Gebruik: Deze prachtige groene kiemen smaken heerlijk in salades en bij elk belegd broodje.
Voedingsstoffen: Rijk aan vitaminen B3, B5, B6, B11 (folium-zuur) en bron van vitamine E en magnesium.
X SLUITEN